Tổng hợp 15 món ngon từ cá nục không phải ai cũng biết
Cá nục là một loại cá biển phổ biến ở Việt Nam, nổi tiếng với thịt ngon, mềm và giàu dinh dưỡng. Dưới đây là tổng hợp 15 món ngon từ cá nục không phải ai cũng biết, giúp bạn đổi vị bữa ăn hàng ngày một cách thú vị và hấp dẫn hơn.
Cá nục kho cà
Nguyên Liệu:
500g cá nục
2 quả cà chua
Hành, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, cắt khúc.
- Phi hành tỏi thơm, thêm cà chua cắt múi cau vào xào chín.
- Cho cá nục vào, nêm gia vị vừa ăn, kho nhỏ lửa đến khi cá chín mềm.
Món ăn này có vị chua ngọt của cà chua kết hợp với thịt cá nục thơm ngon, rất đưa cơm.
Cá nục hấp hành gừng
Nguyên Liệu:
500g cá nục
Hành lá, gừng, tiêu, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, để nguyên con.
- Gừng thái lát, hành lá cắt khúc.
- Xếp gừng, hành dưới đáy nồi hấp, đặt cá lên trên, hấp chín.
Món ăn này giữ nguyên hương vị tươi ngon của cá nục, thơm mùi hành gừng.
Cá nục nướng muối ớt
Nguyên Liệu:
500g cá nục
Ớt, muối, tỏi, dầu ăn
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, để nguyên con.
- Pha muối, ớt băm, tỏi băm, dầu ăn thành hỗn hợp gia vị, ướp cá.
- Nướng cá trên than hoa hoặc trong lò nướng đến khi chín vàng.
Cá nục nướng muối ớt có vị cay mặn, thơm ngon, rất thích hợp làm món nhậu.
Cá nục chiên giòn
Nguyên Liệu:
500g cá nục
Bột chiên giòn, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, cắt khúc.
- Ướp cá với gia vị, lăn qua bột chiên giòn.
- Chiên cá trong dầu nóng đến khi vàng giòn.
Món cá nục chiên giòn này thích hợp làm món ăn kèm với cơm hoặc bún.
Cá nục nấu canh chua
Nguyên Liệu:
500g cá nục
2 quả cà chua, me, dọc mùng, giá đỗ
Hành, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, cắt khúc.
- Phi hành tỏi thơm, cho cà chua vào xào chín.
- Thêm nước, me, cá nục vào nấu chín, nêm gia vị vừa ăn.
Canh chua cá nục có vị chua thanh của me, ngọt của cá, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Cá nục hầm nấm đông cô
Nguyên Liệu:
500g cá nục
100g nấm đông cô
Hành, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, cắt khúc.
- Nấm đông cô ngâm nước cho nở, cắt đôi.
- Phi hành tỏi thơm, cho nấm vào xào, thêm nước, cá nục vào hầm chín.
Món ăn này có vị ngọt thanh của nấm và cá, rất bổ dưỡng.
Cá nục nấu măng chua
Nguyên Liệu:
500g cá nục
200g măng chua
Hành, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, cắt khúc.
- Măng chua rửa sạch, cắt khúc.
- Phi hành tỏi thơm, cho măng chua vào xào, thêm nước, cá nục vào nấu chín.
Món ăn này có vị chua chua, ngọt ngọt, rất ngon miệng.
Cá nục om dưa chua
Nguyên Liệu:
500g cá nục
200g dưa chua
Hành, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, cắt khúc.
- Dưa chua rửa sạch, vắt ráo.
- Phi hành tỏi thơm, cho dưa chua vào xào, thêm nước, cá nục vào om chín.
Món cá nục om dưa chua có vị chua thanh của dưa, ngọt của cá, rất hấp dẫn.
Cá nục sốt cà chua
Nguyên Liệu:
500g cá nục
2 quả cà chua
Hành, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, để nguyên con hoặc cắt khúc.
- Phi hành tỏi thơm, cho cà chua vào xào chín.
- Thêm cá nục vào, nêm gia vị vừa ăn, nấu chín.
Cá nục sốt cà chua có màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
>>> Tham khảo: Dịch vụ giúp việc nấu ăn theo giờ uy tín
Cá nục nấu bún
Nguyên Liệu:
500g cá nục
200g bún tươi
Hành, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, cắt khúc.
- Phi hành tỏi thơm, cho cá vào xào, thêm nước, nấu chín.
- Dùng kèm với bún tươi, thêm rau sống.
Món bún cá nục có vị thanh ngọt, dễ ăn, rất thích hợp cho bữa sáng.
Cá nục rim mắm tỏi
Nguyên Liệu:
500g cá nục
Mắm, tỏi, ớt, đường, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, để nguyên con.
- Pha mắm, tỏi băm, ớt băm, đường thành hỗn hợp sốt.
- Rim cá với hỗn hợp sốt đến khi cạn nước, cá thấm gia vị.
Cá nục rim mắm tỏi có vị đậm đà, cay nồng, rất hấp dẫn.
Cá nục xào rau cải
Nguyên Liệu:
500g cá nục
200g rau cải
Hành, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, cắt khúc.
- Rau cải rửa sạch, cắt khúc.
- Phi hành tỏi thơm, cho cá vào xào, thêm rau cải, nêm gia vị vừa ăn.
Món cá nục xào rau cải vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.
Cá nục kho tộ
Nguyên Liệu:
500g cá nục
Nước mắm, đường, tiêu, hành, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, cắt khúc.
- Pha nước mắm, đường, tiêu, hành tỏi băm thành hỗn hợp kho.
- Kho cá với hỗn hợp đến khi thấm gia vị, nước cạn bớt.
Cá nục kho tộ có vị đậm đà, thơm ngon, rất đưa cơm.
Cá nục chiên sả
Nguyên Liệu:
500g cá nục
Sả, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, để nguyên con.
- Giã nhỏ sả, tỏi, ướp với cá.
- Chiên cá trong dầu nóng đến khi vàng giòn.
Cá nục chiên sả có mùi thơm đặc trưng, vị ngon giòn tan.
Cá nục sốt me
Nguyên Liệu:
500g cá nục
Me, đường, ớt, hành, tỏi, gia vị
Cách Làm:
- Cá nục làm sạch, để nguyên con.
- Pha me, đường, ớt băm, hành tỏi băm thành hỗn hợp sốt.
- Nấu cá với hỗn hợp sốt me đến khi thấm gia vị.
Món cá nục sốt me có vị chua ngọt, cay nhẹ, rất ngon miệng
Với 15 món ngon từ cá nục được giới thiệu, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho bữa cơm gia đình, từ những món ăn dân dã đến những món ăn cầu kỳ hơn. Hãy thử ngay những công thức này để tận hưởng hương vị tuyệt vời của cá nục và làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của bạn.
Nếu bạn không có nhiều thời gian để nấu nướng và cần sự giúp đỡ trong việc chuẩn bị bữa ăn, đừng ngần ngại liên hệ với dịch vụ giúp việc gia đình của Hồng Phúc. Chúng tôi không chỉ cung cấp dịch vụ giúp việc gia đình chuyên nghiệp mà còn có thể hỗ trợ bạn trong việc nấu nướng, dọn dẹp nhà cửa, và nhiều công việc khác.
Hồng Phúc cam kết mang đến cho bạn sự hài lòng với đội ngũ nhân viên tận tâm, chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm. Liên hệ ngay với chúng tôi để có thêm thông tin chi tiết và nhận được sự tư vấn tốt nhất!